محکمہ فوڈ سیکیورٹی کا ملاوٹ کرنے والوں کے خلاف چھاپہ، 20 نمونے ٹیسٹ کے لیے بھجوا دئیے۔

دہرادون۔ تہواروں سے قبل محکمہ فوڈ سیفٹی کی ٹیم نے ملاوٹ کرنے والوں کے خلاف چھاپے مارنے شروع کردیئے ہیں۔ جمعہ کو دہرادون کے پچواڈون علاقے کے مختلف بازاروں سے ہر قسم کی دالوں کے 20 نمونے اکٹھے کیے گئے اور جانچ کے لیے رودر پور لیب میں بھیجے گئے۔ جانچ کے لیے بھیجے گئے مختلف دالوں کے نمونوں میں 10 برانڈڈ کمپنی اور 10 کھلے عام فروخت ہونے والی دالیں ہیں۔
فوڈ سیفٹی اتھارٹی کے مطابق، دالیں ہندوستانی شہریوں کی صحت مند متوازن غذا میں پروٹین اور مائیکرو نیوٹرینٹس کا ایک اہم ذریعہ ہیں۔ دہرادون کے بازاروں میں تقریباً 90 فیصد دالیں اتر پردیش، مدھیہ پردیش اور راجستھان سے سپلائی کی جاتی ہیں۔ مقامی دالوں کی سپلائی اور پیداوار 10% سے بھی کم ہے، جب کہ دالیں مختلف قسم کے ہندوستانی کھانوں میں استعمال ہوتی ہیں، بشمول ہندوستانی مٹھائی کی ایک قسم۔ فوڈ سیفٹی ڈیپارٹمنٹ کے مطابق، ایسی صورت حال میں، اب فوڈ سیفٹی اسٹینڈرڈز ریگولیشن کے تحت تمام پیرامیٹرز کے لیے دالوں کی تمام اقسام کی جانچ کی جائے گی۔ اس کے ساتھ ہیوی میٹلز افلاٹوکسن آلودگیوں، کیڑے مار ادویات اور ملاوٹ کو بھی حفاظتی پیرامیٹرز میں چیک کیا جائے گا۔
دالوں میں ملاوٹ سے متعلق تحقیقاتی رپورٹ فوڈ سیفٹی سٹینڈرڈز اتھارٹی آف انڈیا کے پورٹل پر 6 ہفتوں کے اندر اپ لوڈ کر دی جائے گی۔ جس کے بعد ملزم پلس اداروں کے خلاف موثر قانونی کارروائی عمل میں لائی جائے گی۔